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你敢相信顶级的葡萄酒是用脚踩出来的吗？其实脚踩葡萄酒是一种传统的葡萄酒酿造方法，也被称为足压葡萄酒或脚压葡萄酒。

这是葡萄牙一家顶级的葡萄酒工厂，他们用来制酒用的原材料全部都是当地最新鲜的葡萄。

每到葡萄成熟的季节，人们会把采摘的葡萄进行仔细筛选，把颗粒饱满的葡萄清洗后运往发酵池。在发酵池里的葡萄即将铺满的时候，工人们就会手拉手的跳到发酵池里用脚踩的方式来提取葡萄的汁液。据说只有人们带着愉悦的心情踩踏出来葡萄酒才会更好。

当池子里的葡萄全部被踩出汁水以后，这些汁水至少要在发酵池里发酵2-3天，这是最关键的一步。三天以后工人会使用工具在发酵池里不停的搅拌，让葡萄皮尽可能和汁水进行接触让发酵更加充分。当其中的含糖量减少一半的时候，就会有一部分的汁液发酵成原浆。

发酵好的原浆会被工人们过滤出来，并向其中兑入大量的高浓度酒精液。为了保证葡萄酒的品质，工人们还会从其中提取样本进行检验，合格以后会被装进橡木桶中，存放在光线昏暗、温度和湿度适宜的酒窖里进行陈化。经过几年的陈化，美味的葡萄酒就可以被罐装销售到世界各地了。